sweet girl أميرة المنتدى ياسمينة المنتدى
عدد المساهمات : 847 نقاط : 1106 السٌّمعَة : 53 تاريخ التسجيل : 02/01/2011 العمر : 24 الإقامة : الأردن
| موضوع: كيكة التمر بالتوفي لذيذه ومغذيه السبت أبريل 09, 2011 1:47 pm | |
| هلا وغلا بالجميع شفت كذا طريقه هنا لكيكة التمر واتمنى هذي تعجبكم لانها بالفعل لذيذه وناجحه معي
المقادير والطريقه كاس تمر منزوع النوى+كاس ماء مغلي يخلط مع بعض ويترك حتى يبرد؛؛انا دائما اقيس بكاس الجبن كرافت او المراعي الكبير
1-يخلط ثلث كاس سمن كركو او قودي اللي يجي لونه ابيض+كاس سكر حتى يصبح مثل الكريمه ثم نضيف له بيضه واحدهونخلطه جيداثم يضاف له التمر المهروس واذا حبيتي التمر ما يبان اخلطيه مع الماء في خلاط الطماطم قبل ما تضيفيه للسمن وانا جربت اخلطه وجربت بدون خلط كلهم حلوين
2-ينخل كاس ونصف دقيق مع ملعقتين شاي بكينج باودر وملعقة شاي بيكربونات الصودا ونضيف له نصف كاس جوز الهند وقليل من الهيل(اختياري)
يضاف الخليط (1) مع الخليط(2) ويخلط جيدا ثم يصب في صينية متحركه اسهل لك في اخراج الكيكه لانها قوام الكيكه بيكون اثقل من قوام الكيك العادي وتدخل الفرن بعد ان تنضج تترك حتى تبرد ثم يضاف لها التوفي وتزين حسب الرغبه زتدخل الثلاجه حتى تبرد
التوفي كاس سكر اسمر وهو الذ بكثير من السكر العادي +ربع اصبع زبده+علبة قشطه نسويها عادي مثل التوفي البسيط
ويارب تعجبكم وعليكم بالف عااااااااافيه
| |
|
عازف الليل الفتى الذهبي
عدد المساهمات : 1802 نقاط : 2274 السٌّمعَة : 74 تاريخ التسجيل : 31/12/2010 العمر : 26 الإقامة : الاردن
| موضوع: رد: كيكة التمر بالتوفي لذيذه ومغذيه الثلاثاء أبريل 12, 2011 6:23 pm | |
| مشكورة كيكة من ريحتها طيبة | |
|
Cristiano Ronaldo المدير العام نجم المنتدى
عدد المساهمات : 1214 نقاط : 2560 السٌّمعَة : 73 تاريخ التسجيل : 31/12/2010 العمر : 27 الإقامة : الاردن
| موضوع: رد: كيكة التمر بالتوفي لذيذه ومغذيه الثلاثاء أبريل 12, 2011 6:45 pm | |
| مشكووورة حلا باين عليها زاكية | |
|