منتدى الإبداع

للتسجيل اضغط هنا: http://seaworld.jordanforum.net/register

منتدى الإبداع

حيث لا مكان إلا للإبداع
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصوربحـثالأعضاءالتسجيلدخولتسجيل دخول الأعضاء
كن عضو فعال ونشيط في هذا المنتدى

شاطر | 
 

 الشومر : فوائد صحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sweet girl
أميرة المنتدى
ياسمينة المنتدى
أميرة المنتدى  ياسمينة المنتدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 847
نقاط : 1106
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 02/01/2011
العمر : 17
الإقامة : الأردن

مُساهمةموضوع: الشومر : فوائد صحية    الأحد أبريل 10, 2011 3:58 pm

اسماء الشمّر بالعربية :-
الشومر ، الشمر ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، البسباس ، الشمرة ، الشمر المر ، الشمر الحلو ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة الحلاوة العربية ، الشمر الكبير ، شمر الحدائق ، الشمر الوحشي ، الشمر الزهري

الاسم العلمي: Foeniculum Vulgare
اسماء أخرى بالانجليزية :-
Large Fennel , Sweet Fennel , Wild Fennel , Finocchio , Carosella , Florence Fennel , Fennel

الاجزاء المستعملة :

البذر ، الاوراق ، الجذور

الموطن :

نبات شبه سنوي ، ينمو بالبراري في معظم اجزاء اوروبا المعتدلة مناخاً ، خصوصاً شواطئ البحر الابيض المتوسط ، ويمتد شرقاً لغاية الهند . و الشمر البري موجود حول بقاع العالم قاطبة ، ولاستعمالات الشمر الطبية ، خاصة البذور ، فهو يزرع بكثرة في جنوب فرنسا و سكسونيا ، روسيا ، ايران ، و الهند .

تاريخ الشمر :

عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء .
جاء ذكر الشمر في كتب الطبخ و الطب ، كذلك جاء ذكر الشمر في السجلات الزراعية الاسبانية المؤرخة .
لعب الامبراطور شارلمان دوراً مهماً في نشر زراعة الشمر و دخوله وسط اوروبا حيث كان يعجب بزراعة الشمر في حدائق الامبراطورية .

تركيبته :

إن نسب تركيبة الشمر في الاخلاط التجارية الخاصة بالشمر هي متغيرة وغير ثابتة .
- زيت Fenchone وهو الذي يعطي الفائدة الطبية الخاصة بالشمر .\
- زيت alfa .
- زيت Phellandrine .
- حامض Anisic acid .
- Anisic aldehyde .
- احياناً Limonine .

استعمالات و فوائد الشمر الطبية :

1. رائحته طيبة و يعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس .

2. ماء الشمر ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال .

3. يستعمل الشمر في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) .

4. البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات .

5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً و نكهة طيبة .

6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة .

7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة .

8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء .

9. يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح .

10. مثير لشهية الطعام .

11. زيت الشمر استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات و آلام المفاصل و الروماتيزم .

12. يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط القلب و تسارع دقاته .

13. مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح .

14. مقوّ للبصر .

15. حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و تدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) .

16. مخفض للضغط الشرياني .

17. منشط رحمي قوي ، يمنع تناوله بكثره عند الحمل خوفاً من الاجهاض .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عازف الليل
الفتى الذهبي
الفتى الذهبي
avatar

ذكر عدد المساهمات : 1802
نقاط : 2274
السٌّمعَة : 74
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
العمر : 20
الإقامة : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: الشومر : فوائد صحية    الثلاثاء أبريل 12, 2011 6:20 pm

طعمه زاكي كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Cristiano Ronaldo
المدير العام
نجم المنتدى
المدير العام  نجم المنتدى
avatar

ذكر عدد المساهمات : 1214
نقاط : 2560
السٌّمعَة : 73
تاريخ التسجيل : 31/12/2010
العمر : 21
الإقامة : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: الشومر : فوائد صحية    الثلاثاء أبريل 12, 2011 6:48 pm

مشكووورة حلا

انا بحب الشومر






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://seaworld.jordanforum.net
sweet girl
أميرة المنتدى
ياسمينة المنتدى
أميرة المنتدى  ياسمينة المنتدى
avatar

انثى عدد المساهمات : 847
نقاط : 1106
السٌّمعَة : 53
تاريخ التسجيل : 02/01/2011
العمر : 17
الإقامة : الأردن

مُساهمةموضوع: رد: الشومر : فوائد صحية    الأربعاء أبريل 13, 2011 3:04 pm

العفوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sweety girl
عضو متقدم
عضو متقدم
avatar

انثى عدد المساهمات : 209
نقاط : 317
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 19/02/2011
العمر : 17
الإقامة : في قلـــــــوبـ الجميع

مُساهمةموضوع: رد: الشومر : فوائد صحية    السبت أبريل 23, 2011 12:46 pm

مشكوووووووووووووورة خيتي حلا ولو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Messi
عضو موهوب
عضو موهوب
avatar

ذكر عدد المساهمات : 1629
نقاط : 2034
السٌّمعَة : 87
تاريخ التسجيل : 02/01/2011
العمر : 18
الإقامة : الاردن

مُساهمةموضوع: رد: الشومر : فوائد صحية    الخميس مايو 05, 2011 4:17 pm

مشكووور على المعلومة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشومر : فوائد صحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الإبداع :: القسم الإداري :: الطب والصحة العامة-
انتقل الى: