Cristiano Ronaldo المدير العام نجم المنتدى
عدد المساهمات : 1214 نقاط : 2560 السٌّمعَة : 73 تاريخ التسجيل : 31/12/2010 العمر : 27 الإقامة : الاردن
| موضوع: الكيكة المتميزة الخميس أبريل 07, 2011 7:23 pm | |
| المقادير:
4بيضات 8حبات جبن كيري 1علبة قشطه 2كأس سكر 2كأس طحين عادي 2ملعقة بيكنج بودر 200غرام زبده غير مملحة مقادير التغطية: ملعقتين قشطه مربى فراوله او اي نوع يعجبك جوز مجروش او مكسر كمية قليلة
الطريقة:
1- يخفق البيض جيدا. 2- في وعاء اخر تضرب الزبده مع السكر جيدا ويضاف عليه البيض المخفوق. 3-يضاف عليه القشطه والجبن كيري ويضري جيدا. 4-يخلط الطحين بالبيكنج بودر ويضاف بالتدريج للخلطه السابقه مع مراعاة تحريكه بالملعقة الخشبيه باتجاه واحد إلى أن يختفي الطحين نهائيا. 5-يصب في صينية تيفال مجهزه مسبقا وتدخل الفرن لمدة ساعه الا ربع تقريبا حتى نضوج الكيكة. 6-تترك لتبرد قليلا ثم يغطى سطح الكعكه بطبقة خفيفه من القشطه ثم بطبقة اخرى من مربى الفروله ثم ينثر فوقه الجوز المجروش. 7- ممكن وضع الكيكه لمدة اسبوع تقريبا بالثلاجة مع مراعاة تغطيته بالنايلون وعند الاكل يوضع بالميكروويف ويقدم ساخنا. وبالهناء
| |
|
عازف الليل الفتى الذهبي
عدد المساهمات : 1802 نقاط : 2274 السٌّمعَة : 74 تاريخ التسجيل : 31/12/2010 العمر : 26 الإقامة : الاردن
| موضوع: رد: الكيكة المتميزة الخميس أبريل 07, 2011 8:43 pm | |
| | |
|